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若食品的原材料、半成品或成品委託外部機構辦理檢驗者，負責檢驗的實驗室或檢驗機構應經過衛生福利部、全國認證基金會或衛福部委託機構的認證；同時，為瞭解IPO公司對食品安全作業執行情形是否完善，上櫃審查準則另外要求IPO公司在申請時，須由獨立專家就該公司的食安監測計畫、檢驗週期、檢驗項目等內容開具意見書。
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須注意的是，櫃買中心已修改「業務規則」規定，針對上述應設置實驗室等相關內容，納入上櫃公司因經營權異動且營業範圍重大變更而被停止交易時，其有價證券恢復普通交易方法的要件之一，看起來似乎是玩真的。
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▲未來想IPO食品類的公司，得先設實驗室。（示意圖／記者賴于榛攝）
櫃買中心提醒，符合上述條件的國內投資控股公司申請IPO時，旗下被控股公司應至少有一家設置實驗室從事自主檢驗，相關產業的申請IPO公司應及早因應。
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櫃買中心日前公告修正上櫃審查準則等規定，未來IPO公司的上櫃產業類別屬食品工業，或者最近一個會計年度餐飲收入占其全部營業額50％以上者，都應設置實驗室從事自主檢驗。
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食安防火牆再添一道！櫃買中心今（30）日表示，即日起，申請股票初次上櫃（IPO）公司屬食品類股，或者餐飲收入占營業額50％以上者，應設置實驗室進行自主檢驗，藉此保障民眾健康及投資人權益。
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